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Généreux, réconfortant et croustillant, le gratin a tout pour nous plaire.
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Butternut, courge musquée de Provence ou encore sucrine du Berry, les variétés issues de la courge musquée sont nombreuses.
Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.
Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais.
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